いけちゃんのblog2|練馬・関町・武蔵関の池島接骨院

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間引き大根を戴きました~!!

 

家庭菜園をしている70代の男性が、間引き大根を持ってきてくれました。
 
 
 
 
 
細くて小さい大根が可愛い!!
 
 
 
治療中に、男性が「足がつった!!」と、痛そうにしている。
 
 
間引き大根をつまみに、家庭菜園仲間と昼のみ(ビール)をしたらしい^^;
 
 
私は、彼にアクエリアスを飲ませながら
 
「アルコールを分解するには水分が必要ですから脱水症状かも。。。」と言うと、
 
「アクエリアスのお礼に、今度、間引きニンジンを持ってくるね」と言ったのだった。
 
 
「あははは、いいですよ。
このアクエリアスは、間引き大根のお礼ですからww」
 
 
 
夜に、葉っぱの部分を料理してみました。
 
 
大根の葉とひき肉をごま油で炒めたものと、
大根の葉とシラスと油揚げのめんつゆ煮
 
 
冷凍庫のあまりもので、美味しくできました。
 
 
 
 
 
 
翌日、間引き大根を、ふろふき大根風に煮てみたけど、まだ辛かったので、
 
結局、次の日に豚肉と油揚げを追加してやり直しww
 
 
 
 
 
やっと美味しくなりました。
 
 
3日がかりで、料理しました^^;

 

 

 

 
さて、その数日後、
 
今度は農家の間引き大根を戴きました!!
 
 
 

 

今度の間引き大根は、前回よりも太いです!!

 

 

 

大根の葉っぱとひき肉のごま油炒め

 

前回と同じメニューだ~^^;

 

 

次は、鶏肉ブナシメジと煮ていわし削り節をかけてみました。

 

 

大根おろしと梅干の和風パスタ

 

 

最後はレパートリーがなくなり、Cook Doに頼りました。

 

 

 

 

豚バラ大根

 

今まで食べた豚バラ大根のなかで、最高に美味しかったです!!

 

やっぱり素材が新鮮だと美味しいですね!!

 

 

 

いけちゃん

 

 

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